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Alimentos y Desechos Ganaderos

Alimentos y Desechos Ganaderos

Desechos ganaderos como fuente de combustible

El Biogás emanado de muchos procesos agrícolas, industriales y de procesamiento de alimentos, hoy en día puede ser utilizado como fuente de combustible, siempre que sea capturado y acondicionado para este propósito.

El Biogás en dichos procesos, se produce mediante la descomposición anaeróbica (sin oxígeno) de desperdicios orgánicos. En lugar de permitir su descomposición descontrolada y la emisión de gases a la atmósfera, se conservan en un entorno sin oxígeno, como una laguna cubierta o tanque de acero sobre el suelo (Silo/Biodigestor). El metano se extrae desde ahí y se quema para generar electricidad y calor.

¿Cómo se obtiene?

En el caso del Biogás de cultivos energéticos, como el silo de maíz, el proceso consta de dos silos en serie, con agregado de residuos orgánicos (purines). El acondicionamiento de estos silos a través de sistemas de cogeneración que mantiene temperatura controlada, favorece la descomposición y la generación de metano.

Además de los réditos económicos, entre los beneficios del proceso de recuperación de Biogás a través de desechos ganaderos y del procesamiento de alimentos, se encuentran:

  • Reducción en las emisiones de carbono a través de la captación y reutilización del gas metano. 
  • Revalorización de terreno utilizado normalmente como acopio de desechos. 
  • Eliminación de olores y pestes provocadas por la descomposición natural de alimento y heces de animales. 

Debido a las impurezas e inconsistencias del Biogás, generalmente se requiere pre tratamiento. Sin embargo, el uso de un motor de gas diseñado específicamente para operar con Biogás puede reducir la inversión en pre tratamiento. Los grupos electrógenos de combustible de bajo consumo energético están diseñados para manejar el combustible con las variaciones en el contenido de metano que suelen producirse con las operaciones de Biogás.

Los equipos de conmutación Cat con controles basados en PLC (Programmable Logic Controller, controlador lógico programable) se suministran para colocar el generador en paralelo con la red eléctrica local para vender energía renovable al servicio eléctrico local. En el caso de las operaciones más remotas, las instalaciones pueden consumir la potencia generada en el sitio.